חדש במשק מלמד -
דגי כנרת!
ממשק מלמד הישר לצלחת שלכם – דגים שנידוגו באחריות סביבתית, מלאים בטעם ובערכים תזונתיים. תמכו בדיג ישראלי אחראי ותיהנו מהטוב שבטבע!
למה לבחור בדגים מהכינרת?
טבעיים ובריאים: דגים שנולדו וגדלו במי הכינרת הנקיים, ללא אנטיביוטיקה, הורמונים או תוספים מלאכותיים. ניזונים אך ורק בבית הגידול הטבעי שלהם: הכנרת.
שקיפות מלאה: כל דג מגיע עם מידע מלא על מקורו ותהליך הדיג, כך שתוכלו לקבל החלטה צרכנית מושכלת. ל׳חי בריא׳ פרוטוקול גידול קפדני עם פיקוח כולל ומקיף.
תרומה סביבתית: דיג אחראי בכינרת תורם לשמירה על איכות המים ולבריאות המערכת האקולוגית של האגם. צריכת דגים אלו תורמת לחקלאות ישראלית מקיימת.
טעם נהדר: דגים טריים באיכות גבוהה שמתאימים למגוון מנות טעימות ומזינות.
מבחר הדגים שלנו:
אמנון הגליל: דג האמנון הגלילי מביא איתו טעם עדין, מרקם מושלם ואיכות טבעית. בין אם על האש, בתנור או מטוגן – האמנון הגלילי הוא הבחירה המושלמת למנה בריאה ומלאת טעם.
בורי כנרת (סטייק/פילה): דג בורי איכותי בעל טעם עדין ומרקם מוצק, מושלם לצלייה, אפייה או טיגון. מקור מצוין לחלבון ולתזונה מאוזנת עם טריות טבעית. תיהנו מדג מובחר, בריא וטעים בכל ארוחה. ניתן לרכוש את הדג בחיתוך סטייק או פילה, מוכן לבישול בדיוק כפי שאתם אוהבים.
לבנון כנרת: דג לבנון הכנרת מגיע אליכם טרי ושלם, בדיוק כמו בטבע! בשל גודלו הקטן, הוא נמכר באריזות של 16-20 דגים, מוכנים לבישול קל ומהיר. עם טעם עדין ומרקם רך, עשיר בחלבון ומרכיבים תזונתיים חיוניים- הוא מושלם לטיגון או צלייה, ומהווה בחירה נהדרת לארוחה טרייה, מזינה ומקומית.
דג כסיף (סטייק/פילה): דג ייחודי למימיה הצלולים של הכנרת, ידוע בטעם עדין ובמרקם רך ונעים. בחירה מושלמת למי שמחפש דג איכותי, קל להכנה ובריא. בזכות אחוזי השומן הנמוכים והערכים התזונתיים הגבוהים, הוא מתאים לצלייה, טיגון או אפייה, ומשתלב נהדר בכל ארוחה. נמכר כפילה או סטייק, נקי ומוכן לבישול.
דג בינית (טחון): דג מקומי מהכנרת, עשיר בחלבון ואומגה 3, בעל טעם עדין ומרקם מושלם. אידיאלי להכנת קציצות דגים, המבורגר דגים, ומנות ביתיות בריאות וטעימות. נסו את האיכות הטרייה מהטבע!
*הדגים שלנו נלכדים בטבע ואינם מגודלים בחוות, ולכן הזמינות שלהם תלויה בעונה ובתפיסה היומית. אנו שואפים להציע מגוון רחב, אך לא כל סוגי הדגים זמינים בכל עת – המלאי מתעדכן בהתאם.